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| 高血脂的形成及防治良方 |
| 陆 江 |
血脂在人体的正常代谢过程中具有重要作用，但若血脂高到一定范围，就容易沉积到动脉内壁上，逐渐形成动脉粥样硬化斑块, 使血管狭窄。当血中的总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇水平单项或多项超过正常范围，可称血脂异常，也称高脂血症，俗称高血脂。我国现在血脂异常的患病率为18. 6％，约1.6亿人。人的血脂高，容易诱发冠心病、脑动脉粥样硬化、糖尿病、痛风、肾栓塞、胆石症和其它脏器的严重病变。
人体内血脂的来源分两种。一种是外源性的，即摄入较多富含脂肪的肉类及含胆固醇多的蛋黄、鱿鱼、动物的脑和内脏等食物；另一种是内源性的，即人可以从肝脏和小肠合成胆固醇和甘油三脂。当人们食用过多的主食，包括淀粉多的甘薯等粗粮，摄入的热量长期多于消耗，即收入总热量总是大于支出，由淀粉转化成的糖就转化为脂质。所以，完全吃素者也会患高血脂，并引起动脉粥样硬化，形成高血压和冠心病，也可能生糖尿病。简言之，高血脂是热量供过于求而形成的，是代谢紊乱性疾病。
----明智的人生了病必然探知病源。高血脂患者必须减食，才能减轻疾病；如不能管住嘴巴，则无良药可求。中老年人必须合理膳食。“合理”包含“平衡”和“科学”这两层含义。“平衡”是指热量和营养上应按各人活动量的需要而摄入，至于食物中含热量和营养多少，各人又需要多少，则应有科学知识。
----高血脂的防治良方首先就是合理节食。中老年人要注意减少热量摄入，进餐均应先饥而食。假如中午和晚间两次进餐前没有饥饿感，表明体内消化还未完成，代谢仍在进行，血中过多的营养仍未输运到机体中储存或消耗掉，也表明消耗得少，这时如又吃进营养丰富的食品或主食，就容易形成代谢紊乱。长期饱食而不知饥饿的人，血脂必高。当人们面对美味佳肴时，须知“食无求饱”，并牢记“病从口入”，不能误以为口福不浅而放纵食欲；不能误以为多吃些营养丰富的美食是保重身体，会使精力旺盛；更不能误以为“病从口入”仅是防食物不卫生，更重要的应当防止因食量大而因食生病，会逐渐形成以高血脂为首的代谢紊乱性疾病。如果体重已超标或已肥胖，或已患高血脂，每餐的食量应比形成高血脂之前减少1/3～1/2，最好使每天摄入热量负平衡，每月减少2～3kg体重；并拒食宵夜，不吃甜食；同时应注意多吃蔬菜、水果，保证每天蛋白质、维生素、矿物质和纤维素的摄入量，并且适量运动，维持正常代谢。生物学家指出，人们每天所需的食量只是他想吃食物的1/3～1/5。如每天摄入的热量低，可使血中的脂质拿来代谢、利用，动脉内壁已沉积的脂质可逐渐减少，动脉粥样硬化也可逆转、消退；长期摄入的热量低，可延缓和避免动脉粥样硬化，所以节食是预防高血脂、延缓衰老和延长寿命的良策。
----长期喝优质小分子水是防治高血脂的重要方法。我国医学家曾采用优质小分子水和高脂餐来饲喂哺乳动物，同时设对照组饲喂普通自来水和相同的高脂餐，自由饮食，经2～6个月分别进行血检和剖杀，发现前者血脂正常，血中高密度脂蛋白高，动脉内干净，而后者血脂高，血中高密度脂蛋白偏低，动脉粥样硬化斑块逐渐加重，说明喝优质小分子水能改善生物化学反应，增强酶的活性，分解脂肪好，从而血脂正常，有望预防和治疗高血脂、高血压和动脉粥样硬化。我受此研究成果启迪，发明开发生产出卓康小分子团离子水瓶，经过三家省级医院临床试验2—4个月后，通过医学专家鉴定，确认饮用该水对治疗心脑动脉粥样硬化、高血脂和高血压症有良好的医疗保健作用，降脂降压效果好，改善心脑电图和微循环。在历时4个月的临床试验中患者均不服降脂药，所以临床试验的医院和北京、广西医学专家均一致肯定其良好的医疗使用价值。
----卓康小分子水瓶上市后一直向用户承诺对上述疾病的疗效，使用180天无效可退货。经广大用户使用实践，许多用户不断报告良好的效果，并表述感谢之情。如山西临汾市27岁的薛某来信说：“使用3个月后在医院化验，发现真是神奇，血脂已经完全正常，血流变（血黏度）值也全面下降，接近于正常，相信再用3个月应能全部正常，特向您表示深深的感谢！”又如山东章丘市高某来信说：“喝该水二个月后我的血脂正常了，更让我欣喜的是，有关致动脉硬化的指标也属正常范围，衷心感谢您的发明，为人类造福。”吉林大安市王某最近来信报告已治愈他的高胆固醇血症、高黏滞血症，深有感触地在来信中说：“喝小分子水真是花小钱治大病，花小钱防大病，花小钱健身益寿，花小钱终生受益。”（详见www.nnzk.com）
----总而言之，高血脂患者必须合理膳食，既不能因爱美味而多吃肉类，也不能图吃饱而多食谷类，必须坚持“先饥而食”的原则，得了高血脂一定要限制摄入热量；在节食条件下喝小分子水，必定能预防和战胜高血脂，同时延缓动脉粥样硬化，延缓衰老，延长寿命。 （作者联系电话：0771-3937093）
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| 2005年11月《医疗与保健》发表、2006年2月《现代养生》发表、2006年3月《开卷有益-求医问药》发表 |
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